大自然で森の贅沢。名物！ツリーハウスで但馬牛極みコース。

【お肉】

但馬が誇る世界のブランド「但馬牛（神戸ビーフ）」

世界にその名を轟かせる「神戸ビーフ」の素牛（もとうし）である、地元特産の最高級ブランド「但馬牛」をご用意いたしました。自然豊かな但馬の風土と清らかな水で育まれたお肉は、きめ細やかなサシと芳醇な香りが特徴です。その日仕入れた最も状態の良いベストな部位を、極上の味わいでお届けいたします。

【野菜】

地元・村岡の自然が育んだ「新鮮な高原野菜」
香美町村岡の豊かな自然環境で育まれた、地元産の新鮮な高原野菜をお届けします。厳しい寒暖差が引き出す野菜本来の濃い旨味と香りは、採れたてだからこその贅沢。大自然の恵みをそのままお楽しみいただけます。

【ご飯・お味噌汁】

地元が誇る味覚。炊きたて「村岡米」と手作り味噌汁
全国お米コンクールで高い評価を受けた、極上の「村岡米」。ふっくらと艶やかに炊き上げたご飯は、旨味たっぷりのお肉料理とも相性抜群です。まごころ込めて仕立てた温かい手作りお味噌汁を添えて、豊かな食事の時間をお届けします。